Boissons

Dans ses jeunes années, La Chénou s’en est allée étudier (et festoyer) dans les froids mais magniques paysages de Finlande. L’Olut (bière en nnois) est une bière blanche rafraichissante et conviviale, avec de subtils arômes d’agrumes. Sa couleur et sa mousse onctueuse rappellent les plateaux enneigés de ce beau pays (ou bien la barbe d’un fameux monsieur vêtu de rouge…). Sa douceur et son voile naturel lui sont conés par le blé, ingrédient caractéristique de ce type de bière. Au coin du feu ou lors d’un barbecue, l’Olut ravira vos sens et vous aidera à passer un agréable moment.

Volume: 33Cl

Ingrédients : Eau, Malt (dont gluten), Pils, Cara, Malt de froment (dont gluten), Houblon: Barbe rouge, Levure WB-06

Avant de se lancer pour de bon dans son projet, la Chénou est allée chercher l’inspiration dans le plus grand archipel du monde. Des volcans aux fonds sous-marins en passant par les forêts et les temples, La Chénou en a pris plein les mirettes et les papilles. Bali Balo est une bière de type Indonesia Pale Ale. Les IPA-lovers apprécieront le mariage de ses trois houblons, qui apportent une amertume et des arômes soulignés par l’ajout de riz. Bali Balo est aussi surprenante et explosive que les îles d’Indonésie.

Volume : 33Cl

Ingrédients: Eau, Malt d'orge (dont gluten), Pils, Pale, Riz, Houblon: Barbe rouge, Triskel, Levure US-05

Au pays des caribous, pendant la période de l’été indien, au détour d’un lac, le projet de la Chénou a pris un nouveau tournant. Les paysages, les multiples microbrasseries du Québec et la convivialité des Québécois ont été une grande source d’inspiration. La Tabarouette, bière de type Canadian Amber Ale, est une ode à cette contrée lointaine. Sa teinte ambrée rappelle les couleurs de l’été indien, tout comme sa rondeur et ses notes de caramel font écho aux arômes de sirop d’érable.

Volume: 33Cl

Ingrédients: Eau, Malt d'orge (dont gluten), Pale, Cara, Houblon:nugget, Levure S-33

Ingrédients : citronnelle, écorce d’orange, bâton de cannelle, écorce de citron, feuilles d’oranger, badiane étoilée, fleurs de sureau, clou de girofle.

Ingrédients :  sucre de canne, ananas (ananas, sucre, acide citrique), noix de coco,  bananes (bananes, huile de coco, sucre, arôme), colorant: E102, arôme naturel goût ananas, arôme naturel goût noix de coco. Peut avoir un effet nuisible sur l'activité et l'attention des enfants. 

Ingrédients : sucre de canne, ananas (sucre, ananas, acide citrique), cranberry (cranberry, sucre, huile de tournesol), écorces d’orange, rose, arôme (pêche de vigne), arôme naturel goût cranberry, colorant naturel carmi

Ingrédients : sucre de canne, banane 11,3 % (banane, huile de coco, sucre, arôme), papaye 11,3 % (papaye, sucre de canne, E223 (sulfite)), noix de coco, cannelle, gingembre, macis, colorant  E110 jaune soleil, arôme naturel goût citron vert, arôme (vanille), arôme naturel goût banane. Peut avoir un effet nuisible sur l'activité et l'attention des enfants. 

Saviez-vous que la tradition du rhum arrangé est originaire de l'île de la Réunion ? Dans ce mélange, fruits exotiques et soleil tropical : tous les parfums de l'île de la Réunion !
Faites macérer 1 mois dans 70 cl de rhum blanc avec 2 cuillères à soupe de sucre de canne. Filtrez. Dégustez avec 1/4 de citron vert ou dans les cocktails (punch, pina-colada, mojito). Extra dans les desserts (salades de fruits, gâteaux, crêpes) et pour flamber (bananes, gambas, St jacques). L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Conseils d'utilisation : Faites macérer 1 mois dans 70 cl de rhum blanc avec 2 cuillères à soupe de sucre de canne. Filtrez. Dégustez avec 1/4 de citron vert ou dans les cocktails (punch, piña-colada, mojito). Extra dans les desserts (salades de fruits, gâteaux, crêpes) et pour flamber (bananes, gambas, St jacques).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, lait, soja, sulfites.

Conseils d'utilisation : Faites macérer 1 mois dans 70 cl de rhum blanc avec 2 cuillères à soupe de sucre de canne. Filtrez. Peut se conserver plusieurs mois à température ambiante. Dégustez avec 1/4 de citron vert ou dans les cocktails (punch, pina-colada, mojito). Extra dans les desserts (salades de fruits, gâteaux, crêpes) et pour flamber (bananes, gambas, St jacques). 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, mo

Conseils d'utilisation : Faites macérer 1 mois dans 70 cl de rhum blanc avec 2 cuillères à soupe de sucre de canne. Filtrez. Dégustez avec 1/4 de citron vert ou dans les cocktails (punch, pina-colada, mojito). Extra dans les desserts (salades de fruits, gâteaux, crêpes) et pour flamber (bananes, gambas, St jacques). L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, g