Truffes

Mousse de fromage à la Truffe

120G

Crème de balsamique Truffe

150ml

- Truffe Noire - Force 4/12

Sauce au brûlant doux, idéale pour les repas de fêtes comme du quotidien, elle magnifiera n'importe quel plat et se révèlera rapidement indispensable ! 

Idéale pour toute la famille ainsi que pour les non initiés au piment, les notes de truffe noire et de sous-bois se marient élégamment avec le brûlant du piquant.

Échelle de Scoville: environ 10 000 SHU

Terrine

Au jus

De truffe

180G

Laissez vous tenter par cette terrine qui sera émoustiller vos papilles gustatives

Ingrédients : Gorge de Porc (Origine France), Foie de Porc (Origine France), Jus de Truffe 6.3% Mélanosporum, Flocon de truffe blanche 2.1%, œufs, sel, poivre.

Olivade noire saveur truffe

Ingrédients : olives noires 73,9%, eau, huile de tournesol, câpre, arôme naturel 1,2%, ail.

Truffes du Périgord Brossées 1er choix 12.5G