- Truffe Noire - Force 4/12

Sauce au brûlant doux, idéale pour les repas de fêtes comme du quotidien, elle magnifiera n'importe quel plat et se révèlera rapidement indispensable ! 

Idéale pour toute la famille ainsi que pour les non initiés au piment, les notes de truffe noire et de sous-bois se marient élégamment avec le brûlant du piquant.

Échelle de Scoville: environ 10 000 SHU

Pur Cru Piments Armageddon cultivés en France pimpé version Martin avec nos extraits de piments maison (un peu comme si vous rajoutiez un kit NOS sur votre Porsche...)

Ça fait 3 ans que vous l'attendiez... Les Martin vous ont concocté cette potion démentielle pour ceux qui sont à la recherche du défi !

Un voyage expérimental et explosif pour vos papilles - comptez entre 5 et 8 bonnes minutes d'un brûlant persistant en bouche. Vous ne pourrez pas dire que l'on ne vous a pas prévenu...

100ml

Ces saupoudreurs aromatiseront à merveille vos plats.

Listes des Ingrédients :
Farine de riz, fécule de pomme de terre, arôme naturel, sel, cèpes 6 % (Boletus Edulis, Aereus, Reticulatus, Pinicola).

Ces saupoudreurs aromatiseront à merveille vos plats.
Listes des Ingrédients :
Farine de riz, fécule de pomme de terre, préparation aromomatique 11% (lactosérum, fromages fondus (dont fromage de chèvre 16%), arôme (dont arôme naturel et arôme goût chèvre).

- Sauce fumée forte - Force 7/12

Pulpeuse au piquant affirmé, agréablement fumée et épicée. S’accorde très bien avec vos viandes rôties ou grillées, burgers, hot-dogs, frites. Elle peut également agrémenter vos sauces; mayonnaise, moutarde, ketchup, pour leur apporter un côté smoky relevé.

EAST IPA - Force 5/12 -

La Brasserie Gallia et la Maison Martin unissent leurs savoir-faire pour créer une nouvelle sauce piquante aux notes de leur bière East IPA, brassée en Ile-de-France à Pantin.

Sauce au brûlant moyen, aux notes citronnées et houblonnées du mariage métissé de la bière IPA, de piments Sérénade et Habanero rouge.

Contient des allergènes: malt, blé, orge

ON N'A PAS TROUVÉ DE MEILLEURE SOLUTION POUR HOUBLONNER NOS PLATS !

100ml

Pur Cru Habanero - Force 9/12

Pur Cru Piments Habanero cultivés en France.

Sauce au brûlant intense révélant de vifs arômes fruités. S’accorde universellement.

UN COUP DE FOUDRE POUR LE PALAIS, ATTENTION À L'EFFET KISS-COOL !

100ml

Pur Cru Habanero Jaune - Force 8/12

Pur Cru 100% piments Habanero jaune cultivés en France.

Enfin de la couleur dans votre vie ! Une robe jaune poussin pour cette sauce au brûlant intense aux notes fruitées tropicales. S’accorde universellement.

Un coup de tonnerre dans l'assiette !

100ml

Douce & fumée - Force 4/12

Sauce au piquant modéré, aux notes subtiles de piment fumé et d’épices. S’accorde à merveille avec vos viandes grillées ou rôties, légumes grillés, hamburgers, chien-chauds, halloumi, falafels.

LE DATE PARFAIT ENTRE UNE SAUCE BBQ ET UNE SAUCE PIQUANTE !

100ml

 Pur Cru Gorria - Force 3/12

Pur Cru 100% piments Gorria cultivés en France dans le Pays Basque.

Voici une sauce au piquant doux au bon goût du Pays Basque. Relève légèrement vos légumes, pasta, riz, viandes oeufs ou poissons.

Le Gorria est la variété de piment cultivée sur l'AOP Espelette.

APRÈS LES FÊTES DE BAYONNE, LA FÊTE DE L'ASSIETTE !

100ml

Saupoudreur à la Truffe Blanche 1.2%