- Truffe Noire - Force 4/12

Sauce au brûlant doux, idéale pour les repas de fêtes comme du quotidien, elle magnifiera n'importe quel plat et se révèlera rapidement indispensable ! 

Idéale pour toute la famille ainsi que pour les non initiés au piment, les notes de truffe noire et de sous-bois se marient élégamment avec le brûlant du piquant.

Échelle de Scoville: environ 10 000 SHU

Coffret 4 Huiles

• 1 Huile d’olive saveur poivron et ail 10cl
• 1 Huile d’olive saveur citron et thym 10cl
• 1 Huile d’olive saveur herbes aromatiques 10cl
• 1 Huile d’olive saveur tomate et piment d’Espelette 10cl

Pur Cru Piments Armageddon cultivés en France pimpé version Martin avec nos extraits de piments maison (un peu comme si vous rajoutiez un kit NOS sur votre Porsche...)

Ça fait 3 ans que vous l'attendiez... Les Martin vous ont concocté cette potion démentielle pour ceux qui sont à la recherche du défi !

Un voyage expérimental et explosif pour vos papilles - comptez entre 5 et 8 bonnes minutes d'un brûlant persistant en bouche. Vous ne pourrez pas dire que l'on ne vous a pas prévenu...

100ml

Ces saupoudreurs aromatiseront à merveille vos plats.

Listes des Ingrédients :
Farine de riz, fécule de pomme de terre, arôme naturel, sel, cèpes 6 % (Boletus Edulis, Aereus, Reticulatus, Pinicola).

Ingrédients : courgette grillée, fromage de chèvre (lait de chèvre, sel, ferments, présure) 22,4%, huile de tournesol, eau, tomate séchée réhydratée 6%, concentré de tomate, huile d’olive, fécule de pomme de terre, sel, poivre.

Foie Gras de Canard

180G

Foie Gras de Canard entier, Assaisonné à la main, bocal Le Parfait Médaille d'Argent et bronze

Ingrédients : Foie gras de Canard, sel, sucre, poivre noir du moulin

Duo de poivre

noir & blanc

Noir, l’incontournable : Il est sans doute le plus connu des poivres, et le plus piquant aussi.

Blanc, le plus doux : Débarrassé de son enveloppe par trempage dans de l’eau salée, le poivre rouge devient blanc, moins puissant.

Ce duo s’équilibre pour votre plus grand plaisir.

Terrine

Au jus

De truffe

180G

Laissez vous tenter par cette terrine qui sera émoustiller vos papilles gustatives

Ingrédients : Gorge de Porc (Origine France), Foie de Porc (Origine France), Jus de Truffe 6.3% Mélanosporum, Flocon de truffe blanche 2.1%, œufs, sel, poivre.

Terrine

Aux

Girolles

90G

Laissez vous tenter par cette terrine qui sera émoustiller vos papilles gustatives

Ingrédients : Gorge de porc (origine France), foie de porc (origine France), girolles 5%, vin rouge, œufs, sel, ail, persil, poivre

Terrine

 De

 Lapin aux deux moutardes

90G

Laissez vous tenter par cette terrine qui sera émoustiller vos papilles gustatives

Ingrédients : Viande de lapin 40% (Origine France), Gorge de porc (Origine France), Foie de porc (Origine France), Moutarde à l’ancienne 5%, Moutarde forte3.9%.

Ingrédients : pâte d’anchois 41,6%, huile de tournesol, huile d’olive, eau, câpres, jus de citron, ail frais.

Ingrédients : olives vertes 69,1%, huile d’olive, basilic frais 9,1%, câpre, pâte d’anchois, ail 0,5%.